Xu hướng dùng bếp từ thay thế bếp gas

 

Thời gian gần đây, sự cố rò rỉ khí gas hay nổ bình gas khiến không ít gia đình, đặc biệt là các gia đình ở những thành phố lớn có xu hướng chuyển sử dụng từ bếp gas sang bếp từ. Nhưng lại có nhiều người vẫn còn nhiều băn khoăn xung quanh chiếc bếp từ như: cách sử dụng, tính an toàn đối với sức khỏe người sử dụng,… Trong khuôn khổ bài viết, chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn đọc những thắc mắc về độ an toàn khi dùng bếp từ.

 

 

Cho đến hiện tại thì vẫn chưa có cuộc nghiên cứu nào công bố bếp từ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của người dùng. Nhưng theo chuyên gia kỹ thuật thì bếp từ không gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nói chung. Thông số kỹ thuật và tài liệu khoa học về dòng điện mà bếp từ sử dụng nấu nướng đều cho kết quả là tới cả người có vấn đề về tim mạch chỉ bị ảnh hưởng không đáng kể.

 

Sóng của bếp từ là sóng trung tần, tần số bức xạ cực thấp, tương đương với lại tần số của lò vi sóng. Nguyên tắc hoạt động của bếp là: với cuộn cảm ứng được đặt dưới bề mặt khu vực nấu, bếp truyền nhiệt lượng chỉ khi mặt bếp tiếp xúc với vật dụng làm bếp làm từ chất liệu nhiễm từ, từ đấy ngay lập tức truyền nhiệt lượng để bạn đun nấu và làm nóng thức ăn.

 

 

 

Dựa trên nguyên lý hoạt động cảm ứng từ, nên chỉ những nồi, chảo, chất liệu nhiễm từ mới có thể sử dụng trên bếp từ. 1 cách thử dễ dàng để biết dụng cụ bếp có thể dùng được với bếp từ được hay không, đó là chỉ với 1 thanh nam châm. Bạn đặt thanh nam châm dưới đáy nồi, nếu thanh nam châm dính vào đáy nồi/chảo thì bạn có thể dùng nồi/xoong/chảo đó với bếp từ.

 

Bạn cung không nên dùng các dụng cụ nấu nướng bằng thủy tinh, đồng, nhôm hoặc nồi có đáy cong hoặc lõm, vì các loại nồi này không thể làm nóng trên bếp từ hay hiệu suất sinh nhiệt thấp.

 

 

 

 

 

Bề mặt bếp được làm từ vật liệu gốm thủy tinh cao cấp của 2 thương hiệu nổi tiếng là Schott (Đức) và EuroKera (Pháp). Đây làthương hiệu uy tín với hơn 100 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất mặt kính vật liệu công nghệ tiên tiến. Mặt kính của thương hiệu này có những đặc tính vượt trội như: độ bền cao và khả năng chịu nhiệt lên đến hơn 700 độ C, bề mặt kính sáng, chống trầy xước, chống bám vết bẩn, không có các chất độc hai, thân thiện với môi trường. Với những ưu điểm như trên, chắc chắn bạn sẽ không còn phải bận tâm về chuyện mặt bếp có bị nứt/vỡ khi đang sử dụng.

 

Tình trạng trầy xước bạn có thể dễ thấy hơn, lý do được đưa là là do người sử dụng dùng không cẩn thận làm va chạm vật sắc nhọn trong khi trong khi làm vệ sinh bếp hay sử dụng khăn lau không đúng chất lượng.

 

Bạn nên sử dụng khăn cotton mềm để vệ sinh mặt bếp sau mỗi lần nấu nướng, sử dụng loại nước vệ sinh mặt bếp chuyên dụng.

 

Hy vọng bài viết trên của Bếp gas Hà Thành sẽ giúp các bạn giải đáp được những băn khoăn, thắc mắc về việc sử dụng bếp từ đúng cách và an toàn.

 

_______

Công ty thiết bị nhà bếp Gas & Bếp gas Hà Thành

Địa chỉ: Số 124 Khương Đình, Thanh xuân, Hà Nội -

MST/DKKD/QĐTL: 0106099662

Điện thoại:0243 556.56.96